Glace à la pistache

Recette sans sorbetière

Cette recette est disponible sur https://cuisine.antoinepernot.fr/desserts/glace-a-la-pistache

Pour 6 personnes • Préparation : 15:00 • Réfrigération : 04:00:00

Ingrédients

  • 100 g de pistaches fraîchement hachées
  • 150 g de lait concentré sucré
  • 280 ml de crème liquide entière
  • 50 g de pistaches en morceaux

Préparation

  1. Mélanger à l'aide d'un fouet les pistaches et le lait concentré sucré.
  2. Monter la crème liquide en chantilly.
  3. Mélanger le tout délicatement.
  4. Mettre au congélateur pendant au moins quatre heures.