Sablés à la presse

Recette pour presse à biscuits

Cette recette est disponible sur https://cuisine.antoinepernot.fr/desserts/sables-a-la-presse

Pour 70 biscuits • Préparation : 10:00 • Cuisson : 12:00

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 175 g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 jaune d'œuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Mélanger dans un saladier le beurre, le sel, le sucre. Ajouter la vanille et l'œuf.
  3. Incorporer la farine petit à petit. Mélanger.
  4. Former les biscuits avec la presse à biscuits.
  5. Enfourner pendant 12 minutes à 150°C.